z.Zt. nur tiefgefroren verfügbar !
Unser Gehacktes ist 100% vom Lamm.
Es kommt aus der Schulter , dem Hals und aus dem Bauch.
Es eignet sich hervorragend für gefüllte Zucchini oder als Sauce Bolognese. Es hat einen intensiven sehr aromatischen Geschmack.

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Lammgulasch. Geschnitten aus der Schulter und dem Hals.
Lammgulasch eignet sich hervorragend zum schmoren.

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Lammgulasch. Geschnitten aus der Schulter und dem Hals.
Lammgulasch eignet sich hervorragend zum schmoren.

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Lammrippchen eignen sich hervorragend für den Eintopf. Das Fleisch ist mega zart und das Fett gibt dem Eintopf den gewissen Kick.

Man kann Sie aber auch normal schmoren mit Knoblauch und Rosmarin. Das ganze abkühlen lassen, das Fett einfach abheben, die Rippen aus dem Fleisch ziehen, mit der Flüssigkeit eine leckere Soße zaubern, Fleisch kleingeschnitten wieder zurück und dazu Nudeln. Ein Gedicht !

Für die Grillsaison sind Rippchen natürlich auch wunderbar geeignet.

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Lammhaxen sind das untere Teilstück der Keule oder der Schulter.

Sie eignen sich für die deftige Einlage beim Eintopf.
Sie sind geschmort oder auch gebacken eine Köstlichkeit.
Pro Person benötigt man eine Haxe.

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Lammhaxen sind das untere Teilstück der Keule oder der Schulter.

Sie eignen sich für die deftige Einlage beim Eintopf.
Sie sind geschmort oder auch gebacken eine Köstlichkeit.
Pro Person benötigt man eine Haxe.

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Die Schulter eignet sich für 2 -3 Personen.
Im Ofen zubereitet ist das ein leckerer Sonntagsbraten.

Natürlich eignet sich die Schulter auch zum schmoren.

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Die Schulter eignet sich für 2 -3 Personen.
Im Ofen zubereitet ist das ein leckerer Sonntagsbraten.

Natürlich eignet sich die Schulter auch zum schmoren.

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Die Schulter eignet sich für 2 -3 Personen.
Im Ofen zubereitet ist das ein leckerer Sonntagsbraten.

Natürlich eignet sich die Schulter auch zum schmoren.

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Die Lammkeule ist der typische Familienbraten. Sie eignet sich für 2-6 Personen, je nach Größe

Sie ist im Ofen zubereitet mit Schafskäse belegt oder mit viel Wurzelgemüse im Römertopf ein absolutes Gedicht.

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Die Lammkeule ist der typische Familienbraten. Sie eignet sich für 2-6 Personen, je nach Größe


Sie ist im Ofen zubereitet mit Schafskäse belegt oder mit viel Wurzelgemüse im Römertopf ein absolutes Gedicht.

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Die Lammkeule ist der typische Familienbraten. Sie eignet sich für 2-6 Personen, je nach Größe.


Sie ist im Ofen zubereitet mit Schafskäse belegt oder mit viel Wurzelgemüse im Römertopf ein absolutes Gedicht.